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宝宝牛排

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今天的宝宝牛排是我私藏了好久的一道菜,牛肉的含铁量虽然没有猪肝高,但它也是红肉中的佼佼者。而且它少了猪肝的腥味,大多数宝宝都比较容易接受。 除了牛肉以外我还放了土豆、洋葱,蔬菜的维生素C刚好能促进铁的吸收,让宝宝吃一口补两口,洋葱既能去除肉腥味还能提香,做出来的牛排鲜嫩多汁,应该没有宝宝会拒绝。
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烹饪步骤
小贴士

● 牛肉最好选择牛里脊部位,这样做出来的牛肉会更嫩。 ● 煎牛排的时候可以多次翻面以免出现焦糊的情况。 ● 给宝宝吃一定要煎到全熟,生肉容易引起肠胃不适。 ● 我用的酱油是宝宝专用的低钠酱油,如果家里没有的话,妈妈们可以给宝宝加一点自制的番茄酱,味道也是很好的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-02

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