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软糯清香！色泽诱人！南瓜黑芝麻汤圆～米博的做法

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软糯清香！色泽诱人！南瓜黑芝麻汤圆～米博

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最近几年，汤圆的口味越来越丰富多彩，妈妈们把各种水果，蔬菜都融入汤圆中，为的就是让家里的小朋友吸收更多营养。今天就用“米博”多功能烹饪制作了一道南瓜黑芝麻汤圆，让“米博”发挥它越来越多的功能。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜泥 350克

、

糯米粉 300克

、

馅料：

、

熟黑芝麻 175克

、

自制猪油 140克

、

白砂糖 115克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
今天搅拌的任务依然交给米博！解放双手，轻松多了。
步骤2/12 点击查看大图
猪油，黑芝麻倒入'米博'主锅中，盖上锅盖和量杯，设置10秒/10档研磨。
步骤3/12 点击查看大图
用刮刀取出分别10克/团搓成圆球，盖保鲜膜放冰箱冷藏，主锅清洗干净，擦干水分。
步骤4/12 点击查看大图
倒入糯米饭和南瓜泥，南瓜泥含水量不同，所以分次加入，盖上锅盖和量杯，设置30秒/5档混合。
步骤5/12 点击查看大图
搓成长条，没有操作的面团记得盖湿毛巾或者保鲜膜，以免吹干表皮。
步骤6/12 点击查看大图
分割成15克/个的小面团。
步骤7/12 点击查看大图
压薄。
步骤8/12 点击查看大图
包入黑芝麻馅，收口捏紧，再次搓圆。
步骤9/12 点击查看大图
一次可以多做一些，放入保鲜盒放冰箱冷冻定位后再放入保鲜盒，吃的时候再取出就可以了。
步骤10/12 点击查看大图
过来倒入清水烧开，放入南瓜汤圆，煮至浮起就可以开吃了。
步骤11/12 点击查看大图
软糯清香，营养满满。
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咬一口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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