紫菜鱼丸汤
紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。用来打汤味道更是鲜美。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
-
步骤1/6
点击查看大图
活鱼去骨取肉
-
步骤2/6
点击查看大图
鱼肉加鸡蛋,盐,味精,姜葱打成馅,
-
步骤3/6
点击查看大图
放入明油顺时针搅匀摔打上劲
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中烧水下入鱼丸,可以用手挤,也可以用勺子代替
-
步骤5/6
点击查看大图
鱼丸漂浮代表熟了,放入紫菜,底味,葱花提香点缀,根据个人口味起锅时也可以点麻油
-
最后一步
点击查看大图
出锅,味道鲜美,老人小孩都爱吃,营养健康
做鱼丸一定要选择大鱼,大鱼小刺骨少,比较好处理,我这个是家庭做法,如果你们家的老人小孩都爱吃,可以做做看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
紫菜鱼丸汤的相关分类
紫菜鱼丸汤的相关推荐
-
鱼丸汤
73962人看过 -
香辣干锅牛腩
34965人看过 -
鱼香茄龙
252422人看过 -
椰汁马蹄糕
1069617人看过 -
马蹄糕
33571人看过 -
菜椒炒肉
111745人看过 -
绝味麻辣烫
49728人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#手把手教你Q弹爽滑马蹄糕!
172458人看过 -
红烧排骨简单做(高压锅版)
3566014人看过 -
烟台大馅鲅鱼饺子
1557472人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#山药鸽子汤~补气健脾
1919222人看过 -
鱼丸汤
145852人看过