蒜香薯栗酱焖鸡
【5-132】 这是一个喵喵吃肉我啃骨行吧剁块烧红薯的故事……从地里刨出来不超过一星期那种 ----- 2020.11.01
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步骤1/9
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带骨鸡块提前泡凉水里去去血,收拾干净倒生抽撒点儿淀粉五香粉大力拌匀搁旁边腌着先
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步骤2/9
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锅烧热加油晃晃匀,或者切几块肥鸡皮扔里小火煎出油
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步骤3/9
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铺上之前收拾好的嫩鸡肉,顺手把火调大点儿
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步骤4/9
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中大火划拉到肉们变色略出水,扔上把抽空收拾干净的大蒜瓣儿
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步骤5/9
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继续划拉到肉们出油蒜挺香了再往里加水补酱抖蚝油,大火煮开想办法撇撇沫
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步骤6/9
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舀口汤尝尝小心烫看情况补酱点糖调老抽,没啥问题了再往里切地瓜
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步骤7/9
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盖上盖子中小火把瓜肉焖熟焖到自己喜欢的程度,开盖扔把熟栗仁再切上把尖椒块
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步骤8/9
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温柔搅和匀稍微咕嘟咕嘟再关火,图上是昨晚小火十分钟今天续了中火五分钟的样子
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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