苦瓜炒牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜切薄片,牛肉切片加入生抽、料酒、淀粉提前腌制
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步骤2/4
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热油加入蒜片和姜片爆香,加入牛肉翻炒几下盛起
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步骤3/4
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热油加入苦瓜翻炒,苦瓜变软后加入牛肉一起翻炒
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最后一步
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加半碗清水,少许盐,生抽,大火收汁后起锅装盘~
小贴士
牛肉炒太熟会硬,所以稍微炒两下就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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