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清蒸桂鱼的做法

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清蒸桂鱼

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Tina小姐姐在纠结到底是做清蒸桂鱼好，还是松鼠桂鱼好，结果统一家人意见，晚上要吃健康点，还是清蒸桂鱼778。蒸鱼真的是最简单的事了，但是要蒸的好吃，必须在时间上和最后的灵魂热油上控制好

食材清单加入采购清单

10~30分钟

桂鱼一条

、

小葱段数根

、

枸杞 10粒

、

姜片数片

、

料酒适量

、

蒸鱼豉油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
买宰杀好的桂鱼，清洗干净，加少许盐，料酒腌制片刻，姜小葱切段，枸杞少许洗净，放入盘中
最后一步点击查看大图
蒸锅大火烧开水，放入桂鱼，蒸6分钟后，倒入适量蒸鱼豉油，继续蒸2分钟，在这两分钟里，起油锅，放入平时炒菜的一半油烧热，8分钟的蒸鱼出锅，热油淋上，美味的清蒸桂鱼出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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