南瓜馒头
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烹饪步骤
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南瓜切片蒸熟碾成泥,往面粉里不断地倒南瓜泥和直到揉到光滑面团。盖上保鲜膜发酵至原来2倍大,发酵好的面团排气、滚圆,做成馒头。再次醒发20分钟,水开上锅蒸15分钟,关火3分钟定型后揭锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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