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经典北海道吐司

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娜娜的温暖小厨房

做过很多北海道吐司的方子，这个方子是我感觉操作起来又方便做出来组织也很赞的，经典70%冷藏中种法北海道，记录一下，做过无数次了，我女儿的最爱
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中种面团
、
高筋面粉 350
、
牛奶 150毫升
、
蛋白 2个约70克
、
耐高糖酵母 6克
、
主面团
、
砂糖 80克
、
淡奶油 120克
、
高筋面粉 150克
、
盐 6克
、
耐高糖酵母 2g
、
无盐黄油 40g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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