竹笙椰子排骨汤的做法

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竹笙椰子排骨汤

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秋季气燥，吃一盅清爽又鲜美的竹笙椰子排骨汤，再合适不过了。今天这一盅没有加水，入口全都是椰青的鲜甜和排骨的浓郁，鲜甜无比。竹笙吸饱鲜甜吃起来清爽鲜美，清新的椰肉嫩而Q弹，还有炖得软烂鲜甜的排骨，此时再来一口汤，真的是满口清甜椰香，鲜美又爽口。参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 3块

、

竹笙（干） 3颗

、

椰青 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
美丽的椰青轻轻打开壳；
步骤2/8 点击查看大图
倒入椰青水；
步骤3/8 点击查看大图
把里面的椰肉挖出来；
步骤4/8 点击查看大图
放入焯过水的排骨；
步骤5/8 点击查看大图
放入浸泡过的竹笙和椰肉；
步骤6/8 点击查看大图
倒入椰青水；
步骤7/8 点击查看大图
也椰壳盖盖上，隔水炖两个小时；
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清爽鲜美的竹笙椰子排骨汤做好了。这道汤真的不建议只做一个，真的是太鲜甜了根本就不够喝～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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