自制珍珠
我家的小朋友喜欢喝珍珠奶茶，一直不放心外面珍珠的质量，备好原材料自己动手做起来。
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步骤1/8
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适量水煮沸加红糖
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步骤2/8
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趁热加入木薯淀粉搅拌，直接在锅里搅拌。
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步骤3/8
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如果黏手再继续加木薯淀粉，拿出来铺平
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步骤4/8
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这样可以压出形状来，但是有点吃力
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步骤5/8
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后面直接用刀分割成块状，有时间和精力可以一粒粒搓成丸子。我就直接原样处理的。
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步骤6/8
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用水把丸子煮开后继续煮十分钟左右，加红糖一起煮。关火后再焖十几分钟。珍珠做好了。
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步骤7/8
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热牛奶和红茶加入珍珠丸子就是珍珠奶茶，不是丸子形状但是qq弹弹的感觉还是不错的。
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最后一步
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也可以加在甜品里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-01
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