馓子
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传统工艺手工制作油炸小吃馓子
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面粉，食用油，盐
烹饪步骤
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步骤1/2
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用鲁王特制粉制作散子，十斤面8斤水，半斤色拉油，十斤面2两盐，根据天气冷热放盐，热天多放盐，冷天少放盐，夏天面活硬些，冬天活软些。
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最后一步
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经过三次活面，在经过两次二盘条，在盘条，上筷子，下锅炸
小贴士
活面要活好，面要选择好，力度要适中，火候不要太大，活面放点油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-01
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