暖冬海鲜粥
天气越来越冷啦，就想来一碗暖暖的粥，简单又美味的海鲜粥既鲜美又营养，大家一起做起来吧～
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步骤1/6
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准备食材：虾，瑶柱，蔬菜丁，米，姜（海鲜的食材可以根据自己的喜好添加，蔬菜也是）（米可以提前浸泡1-2个小时，这样煮粥的时间可以快一些）
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步骤2/6
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清洗干净虾，开背去虾线之后，虾头留用煸虾油，需要放一些姜丝去腥
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步骤3/6
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虾头煸炒变红之后加入大半锅水，水烧开就可以把米放进去啦，转小火焖煮20-30分钟，要注意不要把粥煮的太干了
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步骤4/6
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粥煮的差不多以后就可以放入蔬菜丁，我直接买的青豆玉米胡萝卜丁，也可以加香菇或者青菜什么的，煮差不多5分钟
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步骤5/6
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最后放海鲜，关小火盖盖儿煮5分钟就可以关火了
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最后一步
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最后可以根据自己的口味放适量的盐和黑胡椒，也可以什么都不放因为本身就很鲜美啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-01
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