红烧猪蹄
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步骤1/5
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猪蹄切成块
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步骤2/5
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放入开水里煮一下,清除上面浮起来的沫子
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步骤3/5
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备好葱、蒜、香叶、八角、肉桂
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步骤4/5
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将准备好的调料放入油锅爆香,放入猪蹄,倒入生抽、老抽、盐、翻炒
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最后一步
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最后在锅里加水,中火炖一小时,改大火,待到锅里的汤变粘稠,关火出锅
注意,如果嫌时间长,可以在锅里翻炒完就放在高压锅里炖,十五分钟就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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