营养素菜肉丸
主要是喜欢这种颜色的搭配,方便为了减脂又爱肉食的男朋友做准备~ 同时也为了正在减脂的你们提供更好的口味!
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步骤1/7
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把胡萝卜和冬菇剁成比图片的要小一点,这样会更容易熟!
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步骤2/7
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鸡肉和猪肉也要剁成末
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步骤3/7
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肉剁好后加上盐,酱油,淀粉,葱,鸡蛋
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步骤4/7
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加上所有的素菜搅拌均匀!(我的素菜切的比较多,所以适量的放蔬菜,素菜的量不要比肉多,不然粘性就不够,容易散)这时候可以先把水烧开!!
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步骤5/7
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水烧开至沸腾后,用勺子在盆边左右转动弄成丸子形状
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步骤6/7
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火调到中小火,温度一直保持,把肉丸直接一个个放进的水里,全放进去后,煮至肉丸浮起来即可。
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最后一步
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肉丸已经完成啦,因为我的素菜放的比较多,玉米粒就会露出来,但是不影响口感哈~
如果吃不完的肉丸可以用保鲜盒装好放置冷冻,想吃的时候可以随时煮~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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