红烧牛肉土豆
好久没有发菜谱, 今天来把菜肴补。 打开冰箱翻食材, 拿块牛肉就开炉。
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步骤1/17
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上好的牛肉两片。
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步骤2/17
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把牛肉切成大小相等的块儿。
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步骤3/17
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肉凉水下锅焯水。
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步骤4/17
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开锅后撇去月沫。
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步骤5/17
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捞出待用。
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步骤6/17
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备料:葱姜蒜,大料,香叶。
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步骤7/17
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西红柿去皮。
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步骤8/17
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底锅烧热,把调料炒香。
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步骤9/17
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加入牛肉翻炒。
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步骤10/17
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加生抽,红糖,料酒继续炒制。
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步骤11/17
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加入开水,西红柿,倒进高压锅,盖上盖子压三十分钟。
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步骤12/17
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胡萝卜,土豆切滚刀块。
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步骤13/17
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热锅加植物油,将胡萝卜块儿倒入炒一炒。
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步骤14/17
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加土豆块儿继续炒。
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步骤15/17
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高压锅里的牛肉到了时间了,全部倒在炒好的土豆胡萝卜锅里。
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步骤16/17
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加大葱两段,大火烧制。
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最后一步
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加入适量盐,蘑菇粉,收汁装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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