好吃不油腻❗爆炒猪心
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步骤1/10
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全部食材及佐料集合了,如图所示
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步骤2/10
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将红辣椒、干辣椒、大蒜、姜、大葱等洗干净,切好备用。如图所地
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步骤3/10
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猪心洗干净,切片后再洗几遍洗干净血水,再用料酒腌制10分钟,最后冲洗干净沥干水份备用。如图所示
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步骤4/10
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油烧热,放入花椒、红辣椒、干辣椒、大蒜、姜、大葱等爆香,捞出装盘备用。如图所示
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步骤5/10
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油烧热放入猪心爆炒、如图所示
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步骤6/10
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猪心爆炒熟时,放入提前炒香的辣椒、如图所示
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步骤7/10
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放入一勺欣和味达美味极鲜酱油,如图所示
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步骤8/10
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放入一勺欣和味达美臻品蚝油,鸡汁、盐等翻炒一下准备出锅,如图所示
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步骤9/10
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装盘,准备吃饭了
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最后一步
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好吃又简单的爆炒猪心完成。
1、猪心一定要多洗几遍,把血水洗干净为止,用料酒腌15分钟更好的为了去腥味。
2、爆炒时时间炒长点哦,放点嫩肉粉,多炒下猪心也不会变老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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