奥尔良蜜汁烤鸡翅
最近嘴巴上火,然而越上火反而越馋了,突然特别想吃烤翅!以毒攻毒嘛哈哈 看看这黄灿灿香艳艳的(口水)裹满浓稠蜜汁的鸡翅你流口水了吗? 每次吃鸡翅脑中自动出现星爷唐伯虎点秋香里面的神曲“红烧鸡翅,我~喜欢吃” 我:“你长这么好看,做起来一定很复杂吧?(疑问脸)” 鸡翅:“no no no☝,告诉你一个秘密!我不仅外表华丽!味道一流!关键做法还超级简单!不相信的吃货们来看看下面的菜谱吧!嘻嘻”
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步骤1/17
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准备好需要的食材
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步骤2/17
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鸡翅洗干净沥干水
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步骤3/17
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鸡翅正反面用刀划两下,不用划太深
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步骤4/17
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大蒜切成薄片
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步骤5/17
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生姜去皮切丝
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步骤6/17
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香葱切成小段
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步骤7/17
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35克奥尔良腌料倒入碗中,加入30g冷清水搅拌均匀
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步骤8/17
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搅拌均匀
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步骤9/17
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装入保鲜袋中腌制2小时以上
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步骤10/17
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也可以放入冰箱冷藏一晚更入味
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步骤11/17
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碗中倒入蜂蜜
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步骤12/17
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拿出烤盘铺上锡纸,烤箱180度预热5分钟
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步骤13/17
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腌好的鸡翅拿出正反面都刷上一层蜂蜜
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步骤14/17
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刷好蜂蜜后放入烤箱180度上下火烤15分钟
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步骤15/17
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15分钟后拿出来翻一面,并刷上一层蜂蜜,再放进烤箱180度上下火烤10分钟
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步骤16/17
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烤好就可以拿出来啦!撒上熟芝麻
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最后一步
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鸡肉外皮裹着一层浓浓的蜂蜜,甜而不腻,撕开里面肉质鲜嫩入味,真的太好吃了哈哈!
每个烤箱脾性不同,烤的方法都是相同的,只是烤的时间上可能有些许差异,可以根据具体情况来,烤至15分钟左右看看鸡翅的熟烂程度,翻一面后再调整烤的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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