虾仁清汤面
不太喜欢油腻的我,不论炖菜煮面都喜欢清清淡淡,少油更健康一点,今天早餐就来份虾仁清汤面吧,暖胃补充蛋白质的同时也补充一点维生素,吃完暖暖的去上班吧,加油,打工人
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步骤1/9
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将食材洗净准备好备用
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步骤2/9
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锅中烧水,水开后放入挂面
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步骤3/9
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挂面煮熟后捞出过便凉水,滤干水后备用
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步骤4/9
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锅中烧水,水开后放入虾仁
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步骤5/9
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煮开后会出现白色漂浮物,可用勺子撇净
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步骤6/9
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再倒入小油菜
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步骤7/9
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切点小黄辣椒和香菜末,备用
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步骤8/9
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锅中加入适量的盐和鸡精,待油菜和虾仁熟后关火
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最后一步
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将油菜夹入面条碗中放入香菜小黄辣椒,最后倒入虾仁,汤汁即可,一碗简单的清汤面就做好了
寒冷的冬天来了,一早起来一份清汤面减少了早餐的油腻,清清爽爽又热气腾腾,不喜欢辣味的可以去掉辣椒不放,汤汁马上快好了再加入盐和鸡精即可,青菜不需要煮太久,发现颜色稍微有点变化就熟了,虾仁变红即可,先将面条煮出是为了防止汤汁混浊,分开来做看起来更清爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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