不加一滴油的甜醋猪脚姜的做法

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不加一滴油的甜醋猪脚姜

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甜醋猪脚姜，温补，好吃。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪脚一个

、

老姜 3块

、

甜醋半瓶

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步沸水。冷水下锅煮开撇去泡沫
步骤2/6 点击查看大图
洗干净，备用
步骤3/6 点击查看大图
老姜洗干净，皮要留着。拍扁，干锅炒一下，不用放油。
步骤4/6 点击查看大图
放入姜和猪脚
步骤5/6 点击查看大图
倒入甜醋，腌过猪脚的2/3就可以。
最后一步点击查看大图
我用的是隔水炖锅，两个半钟就很软烂了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

老姜炒一下，不用放油。可以放鸡蛋，花生，猪皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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