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卡通萌趣版达克瓦兹

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小楠人儿

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吃货研究院

达克瓦兹，一款外酥里软，口感丰富的法式甜点，它是马卡龙的本家亲戚，虽不如马卡龙小巧可爱，但它入口后，便会让你深陷其中，让人念念不忘。它既有饼干的香脆，也有杏仁粉的香甜，内里夹杂着自己喜欢的黄油夹心，一口一口停不下来，卡通版外壳的达克瓦兹，使原本相貌平平的它成为了新晋的颜值担当，深受大人们和孩子们的喜爱。 这款甜点使用美的微蒸烤料理炉PG2311W，超高的颜值，精准的温度，4D立体烘烤，热流均匀，使达克瓦兹烤制起来省时省事，简单快捷，上手就会~话不多说，快来get这道萌趣可爱的甜点吧~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
达克瓦兹外壳
、
杏仁粉 50克
、
糖粉 50克
、
低筋面粉 10克
、
蛋清 75克
、
白砂糖 35克
、
蛋白粉 2克
、
淡粉色/棕色食用色素 2-3滴
、
黄油夹心部分
、
黄油 50克
、
奶油奶酪 25克
、
淡奶油 25克
、
糖粉 15克
、
可可粉 5克
、
表面装饰部分
、
黑色巧克力 适量
、
白色巧克力 适量
、
粉色巧克力 适量
、
可食用色素笔 1支
烹饪步骤
小贴士

美的微蒸烤料理炉PG2311W，超高颜值的外观，精准的烧烤温度，在烤制达克瓦兹外壳时，4D立体烘烤，热流均匀，使达克瓦兹外壳上色更加均匀，而其集成了微波功能100W-1000W的微波档，在软化巧克力方面，相比于以前的隔热水融化也要简单省事很多，而且融化好的巧克力液非常的细腻有光泽。为美的微蒸烤料理炉PG2311W打call！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-01

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