土豆炖三黄鸡
马上要过年了,记得要多回家看看
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步骤1/5
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土豆和三黄鸡都切块,葱姜蒜备用
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步骤2/5
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三黄鸡飞水2分钟左右盛出来备用,
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步骤3/5
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锅内放花椒,八角,辣椒翻炒一下,放葱姜蒜,倒入三黄鸡继续翻炒一下
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步骤4/5
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倒入土豆,随后加入料酒,生抽 老抽 白糖,翻炒上色,加水小火煮45分钟
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最后一步
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45分钟左右到了大火收汁,放盐 葱花即可出锅
1:没有花椒,八角可以不放
2:必须小火慢煮,不能中间开锅
3:我是直接加三黄鸡和土豆炖的,你们不喜欢这样也可以三黄鸡煮20分钟左右放土豆
4:建议你加三黄鸡的同时和土豆一起炖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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