再也不用去大酒店了,在家就可以做出美味无比的香辣蟹
大闸蟹的功效:1、能够清热散瘀,对于湿热黄疸、瘀滞腹痛、骨折所导致的瘀肿疼痛的人,如果适当食用大闸蟹有很好的清热散瘀的功效。2、能够消肿解毒,对于痈肿、疖疮的人,如果适当食用大闸蟹有很好的消肿解毒的功效。3、能够为机体提供优质的蛋白质,而蛋白质构成了肌肉重要的原料,通过吃大闸蟹补充蛋白质,在预防肌肉衰减症、增强肌肉力量方面的功效非常明显。
41克
100克
70克
941
千卡
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步骤1/20
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大闸蟹用尖锐的刀具从蟹嘴扎下去将它杀死,然后用刷子刷干净,特别是钳子多刷一会儿
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步骤2/20
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刷洗干净后用刀从中间剁开
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步骤3/20
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装在盘里
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步骤4/20
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准备好鸡蛋打散,淀粉倒入碟中
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步骤5/20
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锅中多加点油烧至七成热
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步骤6/20
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螃蟹先沾下蛋液
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步骤7/20
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然后再沾上淀粉
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步骤8/20
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依次放入锅中煎
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步骤9/20
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煎至两面金黄盛出备用
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步骤10/20
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准备好炒料
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步骤11/20
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用煎螃蟹剩下的油加热倒入炒料炒香
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步骤12/20
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加入麻辣香锅料半袋
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步骤13/20
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煸炒两分钟加入生抽
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步骤14/20
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倒入螃蟹翻炒
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步骤15/20
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加入半瓶啤酒
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步骤16/20
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再加入适量清水
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步骤17/20
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大火烧开转中火炖煮
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步骤18/20
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煮至汤汁浓稠出锅装盘
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步骤19/20
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超级美味
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最后一步
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麻辣鲜香,色泽红亮,超级美味
汤汁要㸆到浓稠,千万别糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-01
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