葱爆羊肉
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朋友送的盘子 但我没搭配对肉哈哈哈
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
羊肉卷
一盒
、
大葱葱白
1根
、
姜
3片
、
盐
3克
、
蚝油
少许勺
、
酱油
2勺
、
料酒
2勺
、
生抽
少许
、
孜然
少许
、
糖
4克
、
干辣椒
3个
、
洋葱
1个
烹饪步骤
-
步骤1/1
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我很懒 不爱拍步骤,羊肉卷水开以后加姜片料酒煮俩分钟就行,捞出来备用,然后热锅烧油 放干辣椒煸炒一下放洋葱 葱白炒到断生,加羊肉 火可以大点 但是要注意糊哦,加少量生抽 老抽 料酒 可以放点蚝油 少许糖盐翻炒上色,加孜然粉 少许清水大火收汁就可以了,下饭,有条件的可以放香菜炒,因为我不爱吃香菜所以……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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