女巫手指饼干
万圣节应应景。黄油少饼干不是那么香,不要跟曲奇饼干比口感。没杏仁粉可直接低粉替代,我是为了消耗杏仁粉。
-
步骤1/18
点击查看大图
黄油提前软化,加入糖粉。
-
步骤2/18
点击查看大图
搅打前先手动混合(避免糖粉飞扬)
-
步骤3/18
点击查看大图
电动打蛋器搅打一会可分次加入蛋液。
-
步骤4/18
点击查看大图
遇到这种情况怎么办?(水油分离或出现豆腐渣样)
-
步骤5/18
点击查看大图
隔热水搅打一下就顺滑了。
-
步骤6/18
点击查看大图
如图。
-
步骤7/18
点击查看大图
低粉杏仁粉过筛。
-
步骤8/18
点击查看大图
用橡皮刮刀压拌成团,应该是不粘手的状态(天热要放冰箱冷藏会)
-
步骤9/18
点击查看大图
分成十克左右的小剂子搓圆。
-
步骤10/18
点击查看大图
搓成比小手指细的长条(烤过程中会膨胀)
-
步骤11/18
点击查看大图
放入不粘烤盘摆好。
-
步骤12/18
点击查看大图
刷点蛋液放上杏仁(尖头朝外)
-
步骤13/18
点击查看大图
用刮板压下手指(前面两下中间三下)
-
步骤14/18
点击查看大图
烤箱提前预热150度15-18分钟(时间温度仅供参考)上色后可加盖锡纸。
-
步骤15/18
点击查看大图
烤了20分钟,细的地方已经上色了。
-
步骤16/18
点击查看大图
摆拍。
-
步骤17/18
点击查看大图
摆拍。
-
最后一步
点击查看大图
摆拍。
面团沾手就放冰箱冷藏下。留点蛋液沾杏仁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
女巫手指饼干的其他做法
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#女巫手指饼干
-
不变的经典「女巫手指饼干」
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#女巫手指饼干,好吃又好玩
-
女巫手指饼干|火爆全网的女巫手指饼干,手残党也能一次成功!
-
万圣节女巫手指饼干
-
女巫手指饼干
女巫手指饼干的相关分类
女巫手指饼干的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#大葱青笋肉片
153650人看过 -
土豆烧牛肉
6369020人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2519026人看过 -
山东炒鸡
1547272人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11648386人看过 -
#秋日养生这样吃#健脾淮山馒头
120827人看过 -
#2018年我学会的一道菜#杏鲍菇炒牛肉粒
2245833人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾
414461人看过 -
手撕杏鲍菇炒牛肉
162994人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7618258人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3150851人看过 -
芡实山药粥
60357人看过