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周末做一个美味海鲜蒸蛋羹

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岁月静好310w

上班的日子为了方便，早餐的鸡蛋，总是白水煮蛋。周末时间充裕，鸡蛋蒸着吃，美味营养！ #早餐打卡
“营养是健康的起点”
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
温水 150g
、
酱油 少许
、
盐 少许
、
葱花 少许
、
花蛤 5～10个
、
虾仁 5个
、
香油（可选） 适量
、
香醋 适量
烹饪步骤
小贴士

1花蛤焯水，可以更好除尽细沙，口感更好。 2蛋液里加的水，可以用焯花蛤后表层的清汤。 3是否放香油，取决于自家的口味。 4蒸的时间十分钟左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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