尖椒酿肉‖做一个有内涵的尖椒
做惯了虎皮尖椒,这次做个不一样,这次做一个有内涵的尖椒
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步骤1/7
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尖椒洗净切段,掏去中间的籽和梗,方便塞肉馅儿
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步骤2/7
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猪肉馅和大葱剁一起
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步骤3/7
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剁好的肉馅放生抽,蚝油,盐,葱姜水,盐调味儿
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步骤4/7
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调好的肉馅,用筷子塞入尖椒里边
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锅里烧油,煎一下,煎出虎皮
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步骤6/7
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然后锅里下入开水,焖一会儿,等肉馅儿熟,再加一点盐,鸡精调味儿,收汁
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最后一步
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装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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