超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤的做法

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超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤

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老话怎么说的来着：冬吃萝卜夏吃姜，现在北方这边的天气逐渐转凉，在寒冷的天气里，给家人来一碗鲜美好喝的白萝卜肥牛汤，简直再好不过了，而且白萝卜，牛肉营养还丰富，这碗汤做法超级简单，一学就会。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜 1根

、

肥牛片 255克

、

酱油 1大勺

、

料酒 1大勺

、

食盐 3小勺

、

芝麻油少许

、

葱姜适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先准备好所需要的食材并清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
葱切末，姜切丝，白萝卜去皮切丝备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中加适量水煮开，放入肥牛片，加半大勺料酒祛腥
步骤4/8 点击查看大图
肥牛片变色后捞出过清水控干备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中加少许食用油，放入葱姜翻炒出香味下入白萝卜丝翻炒到变软
步骤6/8 点击查看大图
添加适量清水熬煮，煮到白萝卜丝呈现透明
步骤7/8 点击查看大图
下入肥牛，放入半大勺料酒锅中加入1大勺酱油，放入3小勺食盐调味就可出锅了，装盘的时候撒一些香菜末，再少少许的香油，味道更美味
最后一步点击查看大图
成品图01

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这道汤味道特别好，不需添加很多的调味料就很鲜美好喝了；肥牛也可以用羊肉片替代，也是很好喝的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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