韭菜鸡蛋锅贴
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步骤1/11
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网上买一包饺子皮,省事儿(你也可以自己和面擀皮儿)
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步骤2/11
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热锅内倒入适量的油
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步骤3/11
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倒入鸡蛋液翻炒,出锅前用锅铲把鸡蛋弄碎成小小块
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步骤4/11
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倒入少许虾皮
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步骤5/11
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倒入韭菜,韭菜可以多放一些,韭菜一放盐就变少了
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步骤6/11
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搅拌均匀
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步骤7/11
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倒入酱油、蚝油、鸡精、十三香、盐,拌匀
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开包
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步骤9/11
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边看running man边包,hh~ 完成
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步骤10/11
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热锅倒入适量的油,放进去锅贴,煎至底部金黄,然后倒水进去,水稍微末过锅贴就可以了,煮五分钟左右,水份收干即可关火
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最后一步
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出锅啦
可以自己调一个酱汁蘸着吃,我个人比较喜欢吃酸,所以我会放一些醋,然后放一点点酱油,一点蚝油,一点鸡精,再切点蒜粒加进去,能吃辣的可以放一点辣椒油或者小米辣,味道特别赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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