油焖大虾仁
最近需要补高蛋白食物,除去牛肉,鸡肉,鸡蛋,就数大虾最补了,于是整了一个,很随意。本来是油焖大虾来了。结果被老公清洗的就剩下虾仁了,凑合看吧。第一次做,毕竟属于陕北人,做的少,吃的也少,平时也不习惯吃。今天纯属随意做了,一点也不专业,亲们也就随意看看吧。
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步骤1/10
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市场买来了盒装冷冻虾。
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步骤2/10
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解冻后大虾,清洗干净,去头,去腮,去须。
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步骤3/10
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准备食材。
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剁碎备用。
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步骤5/10
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热锅凉油。
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步骤6/10
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下入拨好处理干净的虾仁,小火慢慢翻炒变色,憋出虾油。
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加入料酒
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加入耗油
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加入生抽
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最后一步
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接着放入胡椒粉,生姜,葱段,青椒,洋葱丝。煮5-10分关火收汁,不需要勾芡。好吃不上火。高蛋白啊 不能吃辣,所以没放。喜欢吃的可以放点更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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