酱油汤面
早起一碗清淡的酱油汤面,温润身体、饱腹又营养。
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步骤1/6
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准备好食材,洗净切好备用
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步骤2/6
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先烧一锅水,下香菇、生抽(生抽的量够正常咸度就可以,每个人根据自己喜好的咸淡程度去调整生抽的量),这一步也可以加点菜油,我是煮好盛碗的时候滴了一些芝麻油
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步骤3/6
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煮好的香菇酱油汤盛碗,滴上几滴芝麻油
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步骤4/6
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重新烧一锅水,这一步可以放一个干净的蒸架,同时蒸一个鸡蛋,水开下面条之前,鸡蛋基本也能熟了
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步骤5/6
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新的一锅水烧开后下面条和娃娃菜,因为有菜梗,煮透也需要时间,所以可以一起下。如果是别的菜,只是叶子,熟得比较快,那么就先下面条,蔬菜晚点再下
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最后一步
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煮面条的时间把鸡蛋剥好切开,这样盛碗后放上鸡蛋就OK啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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