茄汁排骨炖土豆
快乐周末,做美食有家人分享是件很幸福的事,,孩子们回来了……
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步骤1/10
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食材备好了,
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步骤2/10
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油入锅,姜丝爆炒出味,老锅炒菜香
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步骤3/10
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洋葱碎入锅爆香
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步骤4/10
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排骨入锅,翻炒,多余的水分,油脂尽量煸干
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步骤5/10
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放调料,翻炒
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步骤6/10
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放入开水,差不多淹过排骨
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步骤7/10
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接着放番茄块炖5分钟,再放入土豆块慢火大概炖个20多分钟,以土豆块炖熟为主
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步骤8/10
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这样,番茄块基本多烂入了排骨土豆里,最后淀粉水收汁
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步骤9/10
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关火焖5分出锅
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最后一步
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完美装盘上桌开饭
这盘菜是很下饭的,其实这样做番茄入菜,是很可口的,当然也可直接番茄酱,不过家常菜还是以原食材为主,健康……孩子超喜欢,舔盘了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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