补血又营养——猪肝菠菜面
猪肝富含蛋白质、铁等营养素,是理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血等作用,来一碗猪肝菠菜面,营养健菜又美味。
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步骤1/6
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食材合集;
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步骤2/6
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锅里水烧开,加入空心面;
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步骤3/6
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用筷子挑散以免粘连在一起;
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面条煮五分钟左右时加入菠菜;
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步骤5/6
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起锅前加入盐,胡椒,味精,酱油,色拉油,最后倒入猪肝,煮一分钟左右即可;
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最后一步
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一碗美味又营养的猪肝菠菜面出锅了。
1.猪肝切片后一定要加淀粉腌制十分钟,这样煮出来的口感才嫩;
2.猪肝煮的时间不宜过长,时间长了容易老;
3.菠菜煮一两分钟就即食用,时间长了,容易过烂,口感不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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