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生炒鸡的做法

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生炒鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉适量

、

青椒半个

、

姜 1块

、

油 2大勺

、

盐 1小勺

、

糖 1勺

、

胡萝卜 1小段

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

大蒜头一瓣

、

白芝麻少许

、

辣椒一个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/12 点击查看大图
青椒洗干净切成块状
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜切成片状
步骤4/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入蒜片和生姜煸炒香
步骤5/12 点击查看大图
放入鸡肉翻炒
步骤6/12 点击查看大图
翻炒至鸡肉变色
步骤7/12 点击查看大图
放入胡萝卜一同翻炒并加入半勺盐调味
步骤8/12 点击查看大图
加入两勺生抽提鲜
步骤9/12 点击查看大图
加入一勺老抽上色
步骤10/12 点击查看大图
加入适量水炖炖一会并加入一勺白糖提味
步骤11/12 点击查看大图
最后放入青椒煮至汤汁收干即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘放上辣椒和白芝麻点缀，一道美味的生炒鸡就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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