早餐燕麦鸡蛋土豆饼
最近因为燕麦片吃太多了我的朋友又捣鼓出了燕麦的一个新吃法。土豆燕麦鸡蛋饼，材料非常简单，操作也很容易。 土豆中含有丰富的维生素和优质的纤维素，对腹胀和消化不良有很好的缓解作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质，是能够被人体吸收的最优质的蛋白质食物。 这三种放一起可以做一道低卡美味的早餐饼，咬上一口外酥里嫩，早餐再配一杯热牛奶，简直完美！
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步骤1/8
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准备好所有食材:火腿肠切成丁备用土豆洗净削皮
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步骤2/8
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土豆用工具推成细丝备用
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步骤3/8
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碗中打入鸡蛋，倒入面粉，土豆丝，燕麦，火腿丁放一小勺盐再放一点胡椒粉
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步骤4/8
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所有食材搅拌均匀
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步骤5/8
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锅中倒入一点点油加热把搅拌的混合物装1汤勺倒入锅中用勺子把饼压扁尽量压薄小火煎至两面金黄出锅
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步骤6/8
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煎好的饼放入盘中过滤掉多余油
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步骤7/8
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切成小块摆入盘中
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最后一步
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光是围起来就很香了，一口咬上去外皮酥脆，里面有鸡蛋的鲜香软嫩又有燕麦的嚼劲，真的超级好吃又简单！
煎土豆饼时一定要用小火慢煎，饼也尽量压的薄一点这样容易熟透，皮才酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-31
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