泰式柠香北极虾
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超级开胃的下饭小菜,少油健康,一旦吃起来绝对是停不下来的节奏做法也超级简单。冰冰爽爽,酸,甜,鲜,咸,北极虾虾肉饱满弹牙
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
熟冻加拿大北极虾
250克
、
青柠檬
1个
、
紫皮洋葱
半个
、
西柚果肉
100克
、
香葱碎
2勺
、
姜碎
1勺
、
蒜碎
1勺
、
小米辣
2勺
、
生抽
3勺
、
香醋
1勺
、
蚝油
1勺
、
香油
1勺
、
盐
1小勺
、
白糖
1勺
、
熟芝麻粒
1勺
、
鱼露
3勺
、
矿泉水
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
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泰式柠香北极虾食材:熟北极虾、鱼露 柠檬,洋葱,100克西柚,小米辣两勺,蒜末两勺,香葱两勺,姜,西柚 小米辣1、柠檬切片,西柚撕成小朵,北极虾剥出虾仁2、姜切片,小米辣切圈,半颗柠檬切片,洋葱切丝,蒜切蒜米,香葱切末3、小锅做水,水开放入料酒,姜片,花椒,倒入北极虾虾仁4、虾仁下锅煮一会捞出过凉水,虾仁会更爽脆5、找一个大的容器,加入加入三勺生抽,一勺香醋,一勺蚝油,一勺香油,一勺盐,一勺糖,一勺芝麻,三勺鱼露,挤入半颗柠檬汁,倒入一杯矿泉水搅拌均匀,放入柠檬片,北极虾,洋葱拌匀6、放入保鲜袋或者保鲜盒冷藏两小时7、放入小盘中,随时可以吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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