低糖红薯蛋糕派
想吃蛋糕，又不想打发蛋清，这里倒是有一款不需要打发蛋清的配方，制作起来也是非常简单方便，搅搅拌拌就行了。考虑到不想摄入太多糖分，干脆不放糖了，但是又怕不好吃，所以用甜味的牛奶来代替了普通牛奶，这样做出的低糖甜品，既有一丝淡淡的甜，又不用担心给身体造成负担，再加上里面还搭配了红薯，表面还有酸甜的酒渍蔓越莓干，大大提升了整体的口感，特别合适口味清淡的人。 谁说低糖低油的甜点，就不好吃了？
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所用食材。红薯去皮切片。
-
步骤2/13
点击查看大图
红薯片放入锅中，煮2分钟捞出。
-
步骤3/13
点击查看大图
将鸡蛋打散。
-
步骤4/13
点击查看大图
加入甜牛奶和融化的黄油，混合均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
筛入低粉。
-
步骤6/13
点击查看大图
拌匀后，将面糊过筛。
-
步骤7/13
点击查看大图
把红薯片放入面糊中，每一片都均匀裹上面糊。
-
步骤8/13
点击查看大图
模具中垫上油纸。将红薯一片一片地捞出，均匀铺在模具中。
-
步骤9/13
点击查看大图
最后将碗底的面糊倒入模具中，抹平表面，撒上酒渍蔓越莓干。
-
步骤10/13
点击查看大图
放入烤箱中，180度烘烤30分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
取出晾至不烫手。
-
步骤12/13
点击查看大图
切开。
-
最后一步
点击查看大图
细节。
1. 最好垫上油纸，方便完整拿取蛋糕。
2. 面糊一定要过筛了才细腻。蔓越莓干要提前用酒泡软。
3. 所用模具为学厨玫瑰金9寸加深披萨盘。
4. 所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-30
低糖红薯蛋糕派的相关分类
低糖红薯蛋糕派的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯蛋糕
135044人看过 -
奶油红薯蛋糕条
75432人看过 -
玩转电饭锅～蜂蜜无水红薯蛋糕！
29087人看过 -
自制地瓜干（红薯干）
926076人看过 -
半熟红薯蛋糕（低糖版本）
17996人看过 -
黑巧克力熔岩蛋糕
144575人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#感恩节伯爵红茶磅蛋糕
161270人看过 -
素饺子（香菜豆腐馅）
142655人看过 -
香菇青菜包子
19633人看过 -
空气炸锅烤红薯芝麻球
2395813人看过 -
素馅萝卜包子
23214人看过 -
绿豆酥
89323人看过
