万圣节搞怪馒头
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万圣节,虽然是西方的“鬼节”,看似跟咱们一点儿关系没有,但随着世界文化经济的交流,早在几十年前就开始在国内受到年轻人们的喜欢。 而在这天,更多的人是做一些有万圣节元素的美食,不管是“妖魔鬼怪”的饼干、曲奇、杯子蛋糕,还是用各种蔬菜摆出来的各式鬼怪沙拉,亦或是装饰面包、糖果啥的,总之,越热闹、越惊悚、越刺激就越受欢迎。 但,终究这些美食是要吃进人的肚子里的,所以,凑热闹之时,我还是想做点萌趣一点儿的。太惊悚的造型,我是无论如何也吃不下肚的。因此,这几个万圣节搞怪馒头看上去还是有几分可爱的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/24
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材料准备好:中筋面粉,普通干酵母,少许白糖,室温凉水;各种颜色的天然色素粉如竹炭粉,红曲粉,南瓜粉,大麦苗粉,紫薯粉,红甜菜粉,不限这些品种和颜色;
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步骤2/24
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干酵母、白糖和中筋面粉同入大盆中,用筷子混合均匀,逐量加入室温凉水;面粉的吸水率不一样,所以水量也不固定,水量一般是面粉量的55%为宜;
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步骤3/24
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先用手将面絮面渣粗粗揉成面团,无明显干粉即可;
步骤4/24

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发布于 2020-10-30
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