蛋挞
6年前入手烤箱后，经常做的就是戚风蛋糕和蛋挞，因为这两种对于新手来说都是非常简单容易入门的，蛋挞也是大小朋友们都非常喜欢的甜品
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步骤1/9
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准备材料，蛋挞皮，奶油，纯牛奶，炼奶，白糖，鸡蛋
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步骤2/9
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将所有材料分别按量取出装入碟中备用
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步骤3/9
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冷冻的蛋挞皮提前软化备用
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步骤4/9
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将奶油、纯牛奶、炼奶、白糖放入锅中加热直到融化，不需要煮沸
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步骤5/9
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蛋黄打散，煮好的奶液晾冷
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步骤6/9
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将打散的蛋液和晾冷的奶液混合搅拌均匀，就变成蛋挞液啦
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步骤7/9
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将蛋挞液放入解冻好的蛋挞皮内，放至8到9分满，送入烤箱。
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步骤8/9
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烤箱提前5分钟预热，160度烤25分钟就可以出炉啦
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最后一步
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成品
1、蛋挞皮自己比较麻烦，直接超市或者网上购买现成的就好了；
2、每家烤箱的温度不一样，大家可以按照自家的烤箱温度进行调节；
3、蛋挞冷了回炉后一样好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-30
蛋挞的其他做法
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