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全麦松饼的做法

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全麦松饼

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简单快手的早餐松饼，松松软软，适合娃娃吃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

A

、

全麦粉 150克

、

无铝泡打粉 6克

、

盐 0.5克

、

B

、

酸奶 250克

、

无盐黄油 20克

、

C

、

无盐黄油（煎制用）少量

、

果酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
A的粉类混合，打散。
步骤2/9 点击查看大图
B中的黄油融化，加入常温的酸奶，搅拌至无油星。换成牛奶、豆浆都可以。
步骤3/9 点击查看大图
A的粉类挖个洞。
步骤4/9 点击查看大图
倒入B。
步骤5/9 点击查看大图
搅成均匀面糊，封上保鲜膜，冷藏20分钟左右。
步骤6/9 点击查看大图
取出，锅底刷黄油，盛一勺面糊，中小火煎。
步骤7/9 点击查看大图
面糊上面开始冒零星的小气泡时翻面，煎至两面金黄，即可。
步骤8/9 点击查看大图
这样煎制的小松饼是松松软软的，甜味淡，可以直接作为早餐主食，也可以蘸上蜂蜜或者果酱吃都可以。
最后一步点击查看大图
最后一勺面糊来个错误示范。如图的大气泡才翻面的话，煎出来的饼口感就会是硬脆的了。

小贴士

全麦松饼做起来简单快速，可以作为娃娃的早餐选择，有兴趣试试看吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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