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鸟巢鸡蛋饼

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谁说面条只能煮面吃，现在我们来换一种方式，超级简单快手，关键还很美味，厨房小白也能轻松做好的料理，一起来动手制作吧。参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼鸡蛋面 100g

、

油适量

、

鸡蛋 6个

、

海盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

生抽 15ml

、

糖 2克

、

醋 10ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中水煮开，放入面条煮熟。
步骤2/8 点击查看大图
取出面条，过一下凉水，沥干水分，放入油、海盐、黑胡椒粉拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
煎锅盘中放入适量，放入面条。
步骤4/8 点击查看大图
放入鸡蛋，撒上葱花、黑胡椒粉、海盐。
步骤5/8 点击查看大图
生抽、醋、糖调成酱汁。
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋表面凝固，刷上酱汁。
步骤7/8 点击查看大图
翻面，刷上酱汁。
最后一步点击查看大图
成品，外脆里嫩。

小贴士

没有类似烤盘煎锅的话，可以用一个圆形模具替代。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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