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黄瓜洋葱炒木耳的做法

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黄瓜洋葱炒木耳

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这是我非常喜欢的一道菜，特别清口，掌握火侯是炒这道菜的关键，洋葱不能炒过喽，否则会影响口感，黄瓜最后放，翻两下立马停火装盘。

食材清单加入采购清单

洋葱 200克

、

黄瓜 1根

、

木耳 80克

、

胡萝卜 2小块

、

青红辣椒 3个

、

姜、油少许

、

醋 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精 1/勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
洋葱、黄瓜、青红椒洗净备用。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜片、发好的木耳热水焯熟
步骤3/11 点击查看大图
热锅凉油，下入葱姜料头。
步骤4/11 点击查看大图
倒入木耳、青红椒翻炒一分半至木耳发暴。
步骤5/11 点击查看大图
放入洋葱翻炒一分钟至断生
步骤6/11 点击查看大图
放入一勺盐
步骤7/11 点击查看大图
放入一勺鸡精
步骤8/11 点击查看大图
放入一勺醋
步骤9/11 点击查看大图
放入一勺酱油
步骤10/11 点击查看大图
倒入黄瓜片、胡萝卜片翻炒三十秒，关火。
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装盘上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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