最好吃的虎皮红烧带鱼️️️
带鱼这么做自己吃一锅~ 太好吃啦，入口即化 一人吃一锅
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步骤1/12
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所有的步骤哦~大家耐心观看一下就能做出美味啦
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步骤2/12
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腌鱼步骤~
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步骤3/12
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蒜片 姜片 葱段 花椒 干辣椒段
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步骤4/12
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酱汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺半香醋，1小勺白砂糖，1勺耗油1勺料酒➕水稀释开
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步骤5/12
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将腌制好的带鱼裹上淀粉，油7成热时下锅炸至2面金黄后备用
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步骤6/12
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热锅冷油加入准备好的葱、姜蒜、花椒、干辣椒翻炒几下后加入1勺豆瓣酱，炒出红油后混合翻炒
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步骤7/12
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(备注:可以加一小勺火锅底料)️会更香
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步骤8/12
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炒好后将炸好的鱼入锅，2面翻面，都蘸上炒好的料，要雨露均沾啊
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步骤9/12
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然后加入调好的酱汁转小火慢炖，慢慢入味
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步骤10/12
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出锅前在放点葱花，香菜焖一下我妈真的太好这口了，一个月喊着要吃好几次
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步骤11/12
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这是我做了好几次的图，一次比一次好吃啦，关于酱料比例，还是大家尝一下比较好，你的口味你做主！！
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最后一步
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最近做的~越来越好吃啦
用心做的菜没有什么技巧，要有耐心呀❤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-30
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