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叮咚~一份超详细万圣节南瓜小饼干，不用模具，牙签就可以搞定！

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“在每年的11月1日是西方的万圣节。10月31日是万圣节前夕。通常叫做万圣节前夜（万圣夜）。每当万圣夜到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯”走家窜户，向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“不给糖就捣乱”的恶作剧。每到万圣节前夕，烘焙圈就开始流行南瓜宝宝和恐怖的手指饼干了，今天就来做一个不需要用模具的南瓜饼干，也不需要会做翻糖饼干，只要家里有刮板和巧克力、南瓜籽就可以了，小南瓜宝宝可爱中带点萌，萌中带点呆，一起来试试”

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 150g

、

易小焙糖粉 120g

、

鸡蛋 40g

、

香草精 1g

、

顶焙软白蛋糕粉顶280g

、

杏仁粉 25g

、

南瓜粉 10g

、

新良泡打粉 1g

、

食用盐 1g

、

表面装饰：

、

南瓜籽适量

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备原料；
步骤2/16 点击查看大图
取出无盐黄油软化至室温，加入糖粉；
步骤3/16 点击查看大图
打发至乳白色；
步骤4/16 点击查看大图
分次加入蛋液；
步骤5/16 点击查看大图
加入蛋液搅拌均匀；
步骤6/16 点击查看大图
加入香草精，食用盐并搅拌均匀；
步骤7/16 点击查看大图
将面粉，南瓜粉，杏仁粉，泡打粉过筛加入；
步骤8/16 点击查看大图
翻拌均匀至无干粉即可；
步骤9/16 点击查看大图
分割成大小适量的圆球每个约50g左右，揉圆；
步骤10/16 点击查看大图
采用刮板压出南瓜的花纹，顶端放上南瓜籽；
步骤11/16 点击查看大图
放入170度预热的烤箱，烤焙12分钟即可；
步骤12/16 点击查看大图
出炉后的小南瓜放置常温；
步骤13/16 点击查看大图
采用融化的黑色巧克力进行修饰；
步骤14/16 点击查看大图
搞怪小南瓜就完成，炒鸡简单，赶快动起手搞起来吧。
步骤15/16 点击查看大图
是不是超级简单！
最后一步点击查看大图
为即将来临的万圣节做点好吃、好玩的饼干吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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