自家熬制川贝雪梨膏
中国药典将川贝雪梨膏列入目录,配伍内容太复杂,家庭熬制有啥算啥吧,市场上买点梨再翻箱倒柜找点能用的,查了查都是和嗓子、肺有关系的:《本草汇言》:贝母,开郁、下气、化痰之药也。润肺消痰,止咳定喘,则虚劳火结之证,贝母专司首剂;《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝明确分开,谓川贝味甘而补,内伤久咳以川贝为宜;雪梨《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒;罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,今年冬天疫情能否结束还未知,有点效果的先喝着。
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
雪梨、鸭梨各5斤
-
步骤2/16
点击查看大图
川贝母30克捣碎成粉
-
步骤3/16
点击查看大图
罗汉果、冰糖、川贝母粉
-
步骤4/16
点击查看大图
梨去皮
-
步骤5/16
点击查看大图
切块
-
步骤6/16
点击查看大图
搅拌机将梨块绞成粥
-
步骤7/16
点击查看大图
倒入锅中煮沸并放入掰碎的罗汉果煮制35分钟
-
步骤8/16
点击查看大图
滤网过滤。
-
步骤9/16
点击查看大图
残渣与梨汁分离
-
步骤10/16
点击查看大图
单独煮沸梨汁,并放入冰糖熬制
-
步骤11/16
点击查看大图
梨汁蒸发二分之一时放入川贝母熬制
-
步骤12/16
点击查看大图
糖分开始起泡
-
步骤13/16
点击查看大图
人千万不要离开,随时搅拌防止糊锅底。
-
步骤14/16
点击查看大图
梨膏出现,成功。
-
步骤15/16
点击查看大图
倒入干净灭过菌的瓶子
-
最后一步
点击查看大图
完毕,放入冰箱随时用水调制享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-30
川贝雪梨膏的其他做法
川贝雪梨膏的相关分类
川贝雪梨膏的相关推荐
-
四川泡菜
12756人看过 -
破壁机食谱
691413人看过 -
破壁机版❤️花生红薯燕麦豆浆
52455人看过 -
西兰花瘦肉粥#夏天夜宵High起来!#
319714人看过 -
特下饭的糖醋白萝卜
929637人看过 -
日式凉拌素面
10350人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
357686人看过 -
宜宾美食大佬的宜宾燃面
119792人看过 -
西瓜皮蜜饯
37314人看过 -
芥末肉丝拉皮
27042人看过 -
广式肠粉
568552人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#养生红枣小米粥
179261人看过