简单美味的下饭菜—红烧茄子
茄子的功效:1、能够清热解毒,因为从中医食疗的角度上来讲茄子性味甘、凉,对于内热所导致的咽喉肿痛、五心烦热、眼睛红肿的人,适当吃茄子,通过清热解毒而有很好的缓解上述症状的功效。2、能够活血散瘀,对于跌打损伤所造成的皮肤瘀肿,活血的效果会比较好。3、能够消肿,对于热毒疮痈、皮肤溃疡引起的肿胀,适当吃茄子有很好的消肿的功效。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
茄子洗净
-
步骤2/18
点击查看大图
切滚刀块
-
步骤3/18
点击查看大图
放入碗中加少许盐腌制十分钟
-
步骤4/18
点击查看大图
攥干水分
-
步骤5/18
点击查看大图
放入一勺淀粉抓匀
-
步骤6/18
点击查看大图
蒜放入打蒜器打碎
-
步骤7/18
点击查看大图
加入生抽两勺
-
步骤8/18
点击查看大图
蚝油一勺
-
步骤9/18
点击查看大图
老抽一勺
-
步骤10/18
点击查看大图
白糖一勺
-
步骤11/18
点击查看大图
水适量,淀粉一勺
-
步骤12/18
点击查看大图
锅中倒入少许油烧热
-
步骤13/18
点击查看大图
倒入茄子
-
步骤14/18
点击查看大图
煸炒
-
步骤15/18
点击查看大图
炒至茄子变软倒入料汁
-
步骤16/18
点击查看大图
料汁烧至快干加入小米辣
-
步骤17/18
点击查看大图
出锅装盘撒上葱花芝麻装饰完成
-
最后一步
点击查看大图
软烂下饭的红烧茄子完成
茄子一定要煸软后再倒入料汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-30
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
辣子雞
22161人看过 -
夏天清热解暑,西瓜皮骨头汤
170554人看过 -
辣椒酱
105180人看过 -
鱼头炖豆腐
397821人看过 -
简单的水饺
30263人看过 -
奶香蔓越莓饼 宝宝辅食食谱
5244906人看过 -
补肾养发美容秘方(各位盆友的福利来咯)
82316人看过 -
简单烧麦
8949人看过 -
止咳润肺枸杞苹果糖水
1919618人看过 -
自制雪糕,给孩子吃的美味又安心——牛奶小布丁雪糕
211782人看过 -
自制炸鸡块
29026人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18647410人看过