是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
港式嘟嘟红烧鸡的做法 点击查看大图

港式嘟嘟红烧鸡

浏览 24282 · 收藏 2434
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

rosejyy2000

笔者以前没听过嘟嘟鸡，只听过啫啫鸡，感觉做法差不多，James说的嘟嘟鸡，是从加拿大华人那学的，没所谓啦，感觉操作不难，是道下饭菜，管它是嘟嘟还是啫啫，好吃就成。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
整鸡 1/2只
、
冬菇 约6朵
、
蒜头 5~6粒
、
生姜 1块
、
青椒 1枚
、
小红椒 1枚
、
香菜 1棵
、
生抽--腌鸡 1大匙
、
蚝油--腌鸡 1/2大匙
、
红糖粉--腌鸡 1/2小匙
、
胡椒粉--腌鸡 1/3小匙
、
米酒--腌鸡 1大匙
、
玉米淀粉--腌鸡 1小匙
、
菜油或花生油--腌鸡 1大匙
、
生抽--上锅 1大匙
、
蚝油--上锅 1大匙
、
红糖粉--上锅 1小匙
、
胡椒粉--上唤 1/4小匙
、
米酒--上锅 1大匙
烹饪步骤
小贴士

一、砂锅不可干烧，加热时要加些油，再加几片姜会让菜更香； 二、临了时在锅边攒入米酒，使菜更添香气； 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

换个做法

港式嘟嘟红烧鸡的其他做法

港式嘟嘟红烧鸡的相关分类

山楂 火腿肠 大闸蟹 蒸螃蟹 螃蟹 皮皮虾 更多

港式嘟嘟红烧鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许