秋天的第一颗橘子——冰糖橘子罐头的做法

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秋天的第一颗橘子——冰糖橘子罐头

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三个橘子做出来就是图里那样两碗的量，因为橘子有酸有甜，所以冰糖的量不好估计，北方秋天的橘子要比冬天春天的橘子更酸一点，建议做之前先尝尝买的这一批橘子有多甜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

橘子 3个

、

冰糖适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
橘子去皮，白色的筋尽量清理干净，掰成橘子瓣；为啥白色的筋不要？因为它们煮完了苦；
步骤2/6 点击查看大图
用牙签给橘子瓣都扎上小孔；这样能让橘子果肉渗透进糖的甜味，同时让糖水里有橘子的香味；
步骤3/6 点击查看大图
橘子瓣和冰糖铺锅里，加入适量清水，常温水就行，盖过橘子的量就够了；
步骤4/6 点击查看大图
开火，烧开水，再煮五分钟左右就好了；
步骤5/6 点击查看大图
可以盛出来直接吃温热的，秋冬喝点暖暖的糖水暖暖身子；也可以放凉了再吃，放到冰箱冷藏冰一冰也是可以的，来了暖气吃点冰的清凉一下也是蛮清爽的；
最后一步点击查看大图
吃完糖水记得刷牙，尤其晚上，尤其临睡前

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2020-10-29

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