党参鱼头汤
党参具有补血益气，滋阴补肾的左右，家里炖鱼头汤，老爸都喜欢加点党参，现在我自己炖鱼汤也习惯了加点党参和枸杞，从小喝到大的味道！
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准备食材
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鱼头太大了，锅都放不下，给切成两块备用
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生姜去皮切片备用，***参，枸杞洗净备用
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锅里热油加入姜片爆香
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加入鱼头
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煎至两面金黄
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加入适量清水
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加入***参大火煮开转小火煮25分钟左右至汤色变成奶白色
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加入枸杞煮3分钟
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步骤10/11
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加入少许食盐调味即可出锅
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最后一步
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成品，非常鲜美！
鱼头一定要煎制过，煮出来的汤才会呈奶白色哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-29
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