你们要的秋梨棒棒糖来喽!!!
新买了模具,给宝宝做不含添加剂的秋梨棒棒糖,里面的麦芽糖是我前几天做的,具体教程可以看我之前发布的作品!!!
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步骤1/6
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准备5个梨,最好是秋梨,因为没买到,所以买了5个皇冠梨
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步骤2/6
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准备姜丝、红枣(掰开)、罗汉果
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步骤3/6
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将梨去皮榨汁(我是去皮后用擦菜板擦成绒,然后用纱布挤出汁)
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步骤4/6
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将梨汁煮开,放入红枣、姜丝和罗汉果,小火煮30分钟,之后将里面的东西捞出,放入冰糖和麦芽糖,全程小火,冒大泡的时候时不时拿筷子沾一下放入凉水里,如果糖立马成型,吃一口脆脆的,就好了
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步骤5/6
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关火放入模具,如果期间锅里的糖硬了,也可以再小火加热一下,会立马变软
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最后一步
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我用的花朵、猴子、小树和佩琪模具
放糖之后全程小火,不然很容易糊锅,一定要有耐性!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
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