「辣椒炒肉」| 平平无奇的下饭神仙菜
凭借出色的下饭实力,辣椒炒肉早已火(辣)出圈。 起点湘菜,到如今走进千家万户的门, 早已成为大多数家庭,记忆中的味道。 老爸每次做辣椒炒肉,厨房都呛的眼睛发酸 烟火,是最真实的家的气息,如果更加准确一点, 那火辣浓香的辣椒炒肉,就是我对家最好的理解。
-
步骤1/10
点击查看大图
备齐大蒜、生姜、小米椒切片
-
步骤2/10
点击查看大图
首先,将五花肉切成薄片
-
步骤3/10
点击查看大图
螺丝椒洗净后去蒂去籽,切成菱形方块装盘备用
-
步骤4/10
点击查看大图
铁锅热透后放底油,下花椒
-
步骤5/10
点击查看大图
小火煸香后捞出,放五花肉片
-
步骤6/10
点击查看大图
炒至变色后放姜片,继续翻炒去腥,放蒜片、小米椒、小葱段
-
步骤7/10
点击查看大图
翻炒均匀后放料酒、生抽、老抽
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒片刻后下螺丝椒,文火炒匀
-
步骤9/10
点击查看大图
最后以适量盐、白糖调味
-
最后一步
点击查看大图
翻炒收汁后,就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
辣椒炒肉的其他做法
辣椒炒肉的相关分类
辣椒炒肉的相关推荐
-
土豆泥#春日露营 易享“佳”味 #
399766人看过 -
辣白菜(泡菜)馅饺子
186220人看过 -
韩式辣白菜饺子
415320人看过 -
#健康炸味用多力#蛋黄玉米粒
177422人看过 -
家庭版东北铁锅炖排骨
70473人看过 -
#素食主义#乾隆白菜
112723人看过 -
醋溜白菜
7029289人看过 -
秘 白菜焖豆泡,给肉都不换! 好吃到飙泪!!!
738925人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青菜肉丝小面条
189220人看过 -
蜀滋蜀味美食汇-凉拌鸡蛋干
105661人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1080496人看过 -
东北排骨炖酸菜
1863200人看过